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次 2012-5-28 21:28:07 |
昨天我们近山家园北戴河分店给大家介绍了几款北戴河的特产，今天给大家介绍一些北戴河的特色小吃，保证让你食胃大开。闲话不多说，上小吃，下次大家到北戴河旅游的过程中可以尝尝，我们相信带一些回去给亲朋好友也是不错的选择。
回记绿豆糕
为什么称为回记绿豆糕，这个是因为它的初创是回民。耳熟能详的是始建于1945年的清真回记绿豆糕部。半个多世纪来，用北戴河的绿豆以及白糖，按照祖传秘方，调制生产出口味醇正的绿豆糕，深受北戴河的人以及游客的欢迎。
四条包子
四条包子铺是老字号企业了，初建于1958年。因座落在古城山海关四条街而得名，其店初创时，凭借产品质量好，服务品质高，吸引了大量顾客，从而名气越来越大，四条包子越卖越好。用普通的面粉及常见的馅料，加工成口味独特、造型美观、醇而不霸、肥而不腻。一直深受的话人民和游客喜欢，每到旅游旺季产品都是供不应求。
煎饼合子
煎饼合子是秦皇岛北戴河久已有之的传统小吃之一，其特点是外观整齐，颜色亮黄，外皮酥脆，馅心鲜香。煎饼合子的原料均产于秦皇岛市，其地方特色不言而喻。
孟和尚粉肠
1886年创于北京的孟和尚粉肠，于1938年由孟兆义迁来秦皇岛市。因孟吃素，人称“孟和尚”。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，口味纯正，深受当地人及津京、东北等地广大游客喜爱。
晓晓炸排骨
北戴河晓晓炸排骨创建至今，以其赵氏家族的传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。油炸排骨红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜，现制现卖，尤为畅销。此外还有长城饽椤饼、老二位麻酱烧饼、锦发酱驴肉等等。 |
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